奈良県三輪素麺工業協同組合

＜最古の歴史と伝統の味三輪素麺＞

古い歴史と高い品質を誇る、三輪素麺の起源は、崇神天皇によって招かれて、三輪の神を祭った、大田田根子の血を引く大神朝臣狭井久佐の次男穀主が、この地の小麦を粉に引き棒状にねり、これを乾燥させ、今日の素麺の形状に似たものを造ったと言われる。

三輪素麺は、幾多先人の苦辛と努力により改良を重ね、白く、細く、のど越、がよいとされている、創始一千二百年の誇りをもって、努力の作品が生きつづけます。